Alergika walka o przetrwanie!

Witam Was po wakacyjnej przerwie :) Zgodnie z prośbą jednej z czytelniczek na Facebookowym fanpage'u obiecałem, że zajmę się tematyką alergii. Z racji tego, że temat jest bardzo rozległy chciałbym się skupić przede wszystkim na preparatach dostępnych bez recepty, będzie też kilka słów o odczulaniu.

Zgodnie z kalendarzem wchodzimy własnie w alergiczny szczyt. Skończyły pylić drzewa, w szczycie pylenia znajdują się pokrzywa, trawy, Cladosporium i Alternaria, Dla alergika wiosna i lato są prawdziwym koszmarem. Jak radzić sobie z alergią sezonową?

żródło: www.cartoonistgroup.com

Legalny narkotyk w każdym domu

Biały, krystaliczny proszek, bez zapachu o słodkim smaku. Legalny narkotyk. Obecny w każdym domu. Prawdopodobnie wielu z Was słyszało o tym, że cukier działa na człowieka uzależniająco. Ja również słyszałem, ale po ostatniej lekturze badań jestem dosłownie wstrząśnięty. 

Sezon na kleszcza. Krótki poradnik.

Po dłuższej przerwie zapraszam Was do lektury nowego tekstu o tematyce... wiosennej. Mam nadzieję, że mimo wszelkich przeciwności pogoda przestanie wreszcie płatać nam figle ze śniegiem i mrozem. Przestanie padać deszcz, trochę przygrzeje słońce, temperatura dobowa przestanie spadać poniżej 5 stopni Celsjusza, uspokoi się silny wiatr i... sprawi to, że kleszcze wreszcie obudzą się i rozpoczną swoje harce...

samica Kleszcza pospolitego

Ibuprofen tylko na receptę?

Dziś, żeby nie zanudzić Was tematyką dodatków do żywności i postanowiłem napisać coś o świeżych i niestety niepokojących doniesieniach dotyczących kolejnego "bezpiecznego leku" jakim jest ibuprofen.

Aromat identyczny z naturalnym cz. III

Dziś, ze względu na doskwierający mi ostatnio ciągły niedobór czasu postanowiłem zająć się dodatkami do żywności z grupy wzmacniaczy smaku. Jest ich najmniej ze wszystkich dodatków do żywności, więc możliwe było, aby powstał rzetelny materiał na ten temat. Odpowiadają im numery od E600 do E699, jednak w rzeczywistości jest ich... 18!😃 Coraz modniejsze są napisy na opakowaniach przypraw "Bez dodatku glutaminianów". Czy warto kupować czasem droższe produkty pozbawione tych dodatków? Czy, aby na pewno są groźne dla zdrowia i powinniśmy ich za wszelką cenę unikać? Pora to sprawdzić!

Aromat identyczny z naturalnym cz. II

Dziś zgodnie z zapowiedziami dalsza część obszernego tematu dodatków do żywności. Zgodnie z kolejnością numerów E postanowiłem zająć się konserwantami. Ich zakres przypada od E200 do E299. Tekst jest dość długi ze względu na rozległość tematu i ciekawe wątki dotyczące poszczególnych substancji. Mam nadzieję, że dotrwacie do końca i zapamiętacie, na co zwracać uwagę podczas zakupów. 

Po co nam konserwanty? Ideą ich stosowania jest przedłużenie świeżości jedzenia. Chodzi o powstrzymanie rozwoju grzybów, pleśni, bakterii i wirusów w pożywieniu. Konserwowanie żywności towarzyszy człowiekowi od setek lat. Początkowo było to wędzenie, solenie, suszenie, kandyzowanie, kiszenie w późniejszych czasach pasteryzacja, sterylizacja, mrożenie i zamykanie w puszkach.

Aromat identyczny z naturalnym cz. I

Dzisiejszy wpis dotyczy dodatków do żywności powszechnie nazywanymi "E". Owiane złą sławą sztucznych dodatków do żywności "E" odstraszają na opakowaniach praktycznie każdego typu jedzenia, a także suplementów diety i leków (jednak mało kto zwraca na to uwagę). Dla wprawnego Janusza zakupów wystarczy krótki rzut oka na opakowanie... i już wiadomo, że z powodu za dużej liczby "E" produkt nie trafi do koszyka. Co kryje się za "E" z cyferkami?

Czego Ci nie da suplement diety cz. II

No i bańka pękła! 9 lutego 2017 rynek suplementów diety dostał pstryczka w nos od Najwyższej Izby Kontroli. Na konferencji prasowej ujawniono szereg nieprawidłowości w zakresie rejestracji i kontroli suplementów diety dostępnych na polskim rynku. Raport NIK nie pozostawia złudzeń.

Czy probiotyk można zastąpić jogurtem?

Blog przeniesiony na www.upaszczaka.com.pl

Zima nie odpuszcza. Antybiotyki znikają z naszej aptecznej szuflady jak świeże bułeczki. Na receptach lekarze coraz częściej dopisują osłonę do antybiotyku lub informują pacjenta o konieczności zakupu flory jelitowej i pozostawiają wybór pacjentowi. Czasami, to czy pacjent wróci do domu z antybiotykiem i probiotykiem zależy od aptekarza, który już prawie mimowolnie, widząc antybiotyk na recepcie, pyta o chęć zakupu preparatu z bakteriami. W niemałym szoku byłem, gdy na moje pytanie o osłonę pacjent odpowiedział, że lekarz "kazał mu zaopatrzyć się w jogurciki, zamiast kupować kapsułki". 

3 mity szczepionkowe

Do napisania tego posta zachęcili mnie znajomi, którzy otwarcie sprzeciwiają się stosowaniu szczepionek i uważają, że zawarta w nich rtęć powoduje autyzm.

Mit 1: Szczepionki powodują autyzm.

Do takich wniosków doszedł brytyjski chirurg Andrew Wakefield. Strach związany z możliwością wystąpienia autyzmu u zaszczepionych dzieci rozpoczął się w 1998 roku publikacją na łamach prestiżowego, naukowego czasopisma The Lancet i trwa do dziś.

Na odporność witamina D3 !

Witamina D3 należy do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. W naszej diecie jest dostępna w rybach: łososiu, dorszu, tuńczyku, śledziach, makreli. Jej źródłem są także sery, żółtka jaj i wątróbka. Co ciekawe jego cennym źródłem jest też smalec wieprzowy. 

Jeżeli zapytałbym Was do czego potrzebna nam jest witamina D3 z pewnością powiedzielibyście, że jest dobra na kości i zęby. Ok... Co dalej? 

Gorączka Twoim sprzymierzeńcem!

Dziś o kolejnym problemie, który wciąż pokutuje przede wszystkim wśród świeżo upieczonych rodziców. W internecie dostępnych jest wiele wytycznych jak radzić sobie z gorączką u dzieci i u dorosłych. Odnoszę jednak wrażenie, że wytyczne te trafiają najczęściej do specjalistów w dziedzinie zdrowia omijając najważniejsze ogniwo. Tekst nie powstałby, gdyby nie zdesperowani pacjenci przychodzący do apteki po leki obniżające temperaturę dla swoich pociech. Termometr wskazał temperaturę powyżej 37°C. Tę gorączkę trzeba natychmiast zbić!

Ciężko się dziwić rodzicom - reklamowa nagonka na gorączkę i zbijanie temperatury trwa w najlepsze przez cały rok. Żaden rodzic nie chce być uznany za nieodpowiedzialnego. Przecież dziecko nie prześpi spokojnie nocy bez podania ibuprofenu...

Najlepszy magnez dla Kawosza!

Dziś o kolejnym problemie, który przybrał rozmiary ogromnej bańki na skutek reklam suplementów diety i informacji przekazywanych pocztą pantoflową. Zamiast czerpać radość z wypicia "małej czarnej" musimy pamiętać o konieczności uzupełnienia pokładów magnezu w organizmie. Tak, tak... to nie przelewki. Kawa pozbawia nas cennego pierwiastka, którego niedobry powodują paskudne skurcze, problemy z koncentracją, zaburzenia pamięci i zaburzenia snu. Problem jest na tyle poważny, że praktycznie codziennie jestem proszony o polecenie preparatu magnezowego z powodu regularnego picia kawy. Pora rozprawić się z tym mitem raz na zawsze!